きのこ栽培における CO2 モニタリングの役割

きのこを栽培することで農家が定期的に悪夢に見舞われるとは誰が想像できたでしょうか。待って、知らなかったの？きのこ栽培が大変な理由を知りたいですか？ Prana Air は掘り下げ、キノコ栽培における CO2 モニタリングに関連する問題を発見し、解決策を策定しました。詳しくはこちらをご覧ください。

きのこ栽培: ジェットコースター

私たちの多くは、ピザにマッシュルームをトッピングするのが好きです。しかし、きのこ農場を経営する血と汗については、私たちはまだ気づいていません。きのこの栽培は、ジェットコースターに乗っているようなものです。成長サイクルには、栄養段階と生殖段階の 2 つの主要な段階があります。キノコの菌糸体は、第 1 段階で子実体に拡大して成熟し、第 2 段階で子実体が胞子を生成して分散させます。このクラスの菌類は、温度、湿度、および二酸化炭素の濃度が変動する約 13 週間の激動の成長サイクルを持っています。

二酸化炭素はキノコの成長の両方の段階に不可欠です。しかし、農場を維持するには、さまざまな段階で最適な二酸化炭素濃度を変動させる必要があります。必要な二酸化炭素濃度はキノコの種類によって異なります。また、成長サイクルの段階によっても異なります。さまざまな値がさまざまな方法で菌類を孵化させ、垂直方向および水平方向の成長を変化させます。同様に、最適な温度と湿度もきのこの種類によって異なります。

きのこ栽培における CO2 モニタリング – 課題

二酸化炭素 (CO2 ) はキノコの代謝産物です。これは、収穫量と品質の主要な決定要因です。産卵ランと呼ばれる成長の初期段階では、食用菌類は高レベルの二酸化炭素 (10,000 ～ 20,000 ppm) を必要とします。

成長が明らかになると、最適な要件が変化します。キノコの性質にもよりますが、農家は CO2 濃度を 800 ～ 1500 ppm に維持する必要があります。

800 ppm 未満の濃度では、きのこは小さすぎて数が多くなります。
2000 ppm を超えるレベルでは、きのこの品質は嘆かわしいものになります。この場合、ステムの高さが非常に長く、キャップが小さすぎます。
4000-5000 ppm のより高い濃度は、キノコの発育を妨げます。
新しい菌糸体は 5000 ppm を超える値で成長します。

大変じゃないですか？正確で振動する最適値により、キノコの栽培は非常に骨の折れる作業になります。最も悲しいのは、品質を満たしていないきのこはすべて捨てなければならないということです。したがって、収穫量ははるかに少なくなります。これは、きのこ栽培における適切な CO2 モニタリングの欠如は、すべてのハードワークと投資が無駄になることを意味します.

Prana Air がどのように挑戦を機会に変えるのか!

きのこ農場では、スムーズな成長と望ましい収量を確保するために、スマートな CO2 制御システムが必要です。

きのこ栽培を始めようとしている、またはすでにきのこを所有している場合、Prana Air はあなたの人生の悪夢に対する解決策を提供します。当社の CO2 モニターにはリレーがあり、CO2 レベルの手動調整の煩わしさを解決します。装置を農場の排気システムに接続し、二酸化炭素のしきい値を設定するだけです。値が制限を超えるとすぐに、リレーが排気システムを起動して濃度のバランスを取ります。値が制限内に戻ると、排気は自動的にオフになります。